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23 Out, 2007

Como fazer onigiri

Olhem só que bonitinha essa ilustração de como fazer um onigiri. Veio deste site aqui, em inglês. Quando era pequena, minha mãe assinava as revistas japonesas para crianças numa Livraria na Liberdade, e que vinham com suplementos para as mães. Receitas, dicas de psicologia, educação e comportamento, uma mini Claudia.

(Essas ilustras são, nesses traços, Japão, inconfundível. E esse gatinho, então?)

Quando finalmente aprendi a fazer onigiri, estava longe da minha mãe, em Tóquio. Fazia pra minha filha, mini-mini-onigiris. E nem bate com a receita dessa ilustra ...

Continua
Postado por Gabi Yamaguchi | 7 comentários | Link



Perfil

Gabi Yamaguchi é jornalista da ECA/USP, paulistana e morou no Japão por dois anos, trabalhando como repórter em Tóquio. Sua filha adora estrelas e sua mãe faz o melhor kareraisu do mundo. Hoje está no marketing, fala sem parar mexendo muito as mãos e não tem a menor disciplina na cozinha, só usa receitas de lembranças.
 



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