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Guia Quatro Rodas, 1/10/2007

Roteiro pela Liberdade do Guia Quatro Rodas 2008

Rogério Voltan

100 anos de imigração japonesa

No começo, muita gente estranhou: comer peixe cru? E com molho de soja? Bastaram vinte anos, porém, para que a novidade culinária da década de 1980 se transformasse em prato típico paulistano – até fast food de comida japonesa existe hoje nos shopping centers. Pois o sushi é apenas um dos hábitos que os brasileiros herdaram dos 800 japoneses que chegaram ao porto de Santos, em 18 de junho de 1908, a bordo do navio Kasato Maru. Em São Paulo, o principal destino desses imigrantes foi o bairro da Liberdade, colado ao Centro. A região tem os dois pés no Oriente: as ruas são iluminadas por postes vermelhos com lanternas redondas, lojas exibem cartazes e letreiros escritos em ideogramas e um belo portal, o Toori, dá as boas-vindas aos visitantes na rua Galvão Bueno. Hoje, muitos chineses e coreanos também fazem seus negócios no bairro, mas o território continua profundamente identificado aos descendentes daqueles primeiros japoneses que, 100 anos depois do desembarque, se transformaram numa comunidade de mais de 300 mil pessoas só em São Paulo. Irasshaimase – bem-vindos!

Rogério Voltan	Rogério Voltan
Rogério Voltan	Rogério Voltan
Cenas Orientais: Lanternas vermelhas, artesanato e plantas ornamentais

O Melhor da Liberdade
Um roteiro para aproveitar as delícias do bairro oriental

COMES E BEBES Bakery Itiriki (r. dos Estudantes, 24, 3277-4939). Famosa pelo pão de frango ao curry. Pastelaria Yoka (r. dos Estudantes, 37, 3207-1795).Pastéis doces e salgados bem sequinhos. Sendai (r. da Glória, 148, 241- 1129). Restaurante com mais de 100 receitas japonesas. Casa Bueno (r. Galvão Bueno, 48, 3277-8901). Mercado. Sushi-Yassu (r. Tomás Gonzaga, 98, 3209-6622). Restaurante estrelado.	LOJAS Futon Shop (r. dos Estudantes, 55, 3208-1518). Futons, luminárias, almofadas. Omiyague (r. dos Estudantes, 64, 3208-2828). Cerâmica e panelas de arroz. Mercearia Oriental (r. dos Estudantes, 38, 3209-8830). Verduras e produtos orientais. Tenman-Ya (r. dos Estudantes, 19, 3209-9960). Porcelana, sinos, quimonos. Minikimono (r. Galvão Bueno, 22, 3208-0322). Roupas.	Ikesaki Cosméticos (r. Galvão Bueno, 37, 3346-6944). Produtos de beleza. Fonomag (r. da Glória, 242, 3104-3329). Livros e revistas em japonês. Hokindo (pça da Liberdade, 276, 3208-8538). Pedras, cristais, bijuterias. Banri (r. Galvão Bueno, 160, 3208-7732). Café, mercearia de produtos orientais. Marukai (r. Galvão Bueno, 34, 3341-3350). Porcelana, presentes, bonecos.	PASSEIOS Jardim Japonês (r. Galvão Bueno). Harmonia oriental em meio ao cenário urbano. Toori (r. Galvão Bueno). Portal de entrada do bairro. Feira de Artes, Artesanato e Cultura da Liberdade (sáb e dom, 10h às 19h). Comida e artesanato em 400 barracas. Museu da Imigração Japonesa (r. São Joaquim, 381, 7º, 8º e 9º andares, 3209-5465). Conta a história da chegada dos primeiros imigrantes.

 
 

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