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Festival japonês no restaurante Tarsila, em São Paulo

O InterContinental São Paulo, da rede hoteleira IHG (InterContinental Hotels Group), a maior do Japão, promove, de 22 de fevereiro a 1º de março, o Festival Gastronômico Japonês, no restaurante Tarsila. O cardápio é assinado pelos chefes Shoji Nasuno e Kei-chi Seki, do Inter Continental Yokohama The Grand. Também estão programadas apresentações musicais de koto, taiko e shinobue.

O serviço será em bufê, formado por 12 variados métodos de preparo e mais de 40 opções de pratos. Entre os pratos principais oferecidos estão o grelhado de peixe e carne marinados em missô, frutos do mar da estação preparados à base de saquê, chabu chabu e macarrão frio de trigo sarraceno com chá verde. Além desses pratos, haverá diversas opções de entrada e de sobremesas. O valor do bufê completo será de R$120 por pessoa, com uma dose de saquê inclusa. 

Por causa do centenário da imigração japonesa, o hotel atmbém lançou, em janeiro, uma carta de saquês. Os rótulos estarão disponíveis por seis meses. Exposições da origamista Mitiko Sumitami e da ceramista Kimi Nii, além de um curso e exposição de ikebanas, também estão na programação do InterContinental.

O restaurante Tarsila fica no Hotel InterContinental São Paulo, na Alameda Santos, 1123, Cerqueira César. Informações e reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 3179-2555.